Para lograr muros estables y bien trabados, es habitual observar un esfuerzo por respetar una estructura de hiladasCada una de las líneas de ladrillos, piedras o adobes colocados a un mismo nivel. Sin embargo, esto no siempre es posible y los mampuestos se van encajando unos con otros en función de su forma y su tamaño, empleando ripios Cascajos o fragmentos de ladrillos, piedras u otros materiales de obra de albañilería, desechados o quebrados, que se utilizan para rellenar huecos de paredes o pisos para fijarlos allá donde es preciso y recibiéndolos con mortero, que suele de cal o yeso. Con este mismo fin, las esquinas, las jambas Elementos que definen los dos lados del hueco de una puerta o ventana y sostienen el dintel o arco situado sobre ella y los arranques de las fábricas suelen estar constituidos por sillarejos Piedras de dimensiones menores a las de un sillar, con una labra menos cuidada y con unas dimensiones que no suelen llegar al espesor total del muro o mampuestos de mayor tamaño, que garantizan una buena traba y una mayor resistencia de los muros.

En ocasiones, este esfuerzo por aparejar los muros se reduce en favor de una mayor rapidez de construcción, y los muros de mampostería se ejecutan dentro de encofrados Conjunto de tableros u otros elementos que forma un molde en cuyo interior se vierte un volumen de tierra, cal u otro material para formar un muro de hormigón o tapia en los que se vierte una mezcla de mampuestos y un mortero que suele ser de yeso. En la arquitectura tradicional de esta zona, el límite entre esta mampostería encofrada y la tapia de yeso es difuso y depende fundamentalmente de la proporción entre mampuestos y conglomerante y de la importancia que la compactación de la mezcla tiene en el proceso.